エリザベスハッセルベックとセリアック病
おそらくABCの彼女のアウトスピークネスで最もよく知られている「ビュー」ショー「視点」、エリザベスハッセルベックは神秘的で重度の腹部の症状を持つ10年間住んでいました - 吹き ただいくつかの名前を付けるためだけに、鋭い胃の痛み、そして疲れきっています。テスト後のテストは何もなかった。彼女は彼女の医師のオフィスをイライラして、 過敏性腸症候群の診断 （ IBS 助ける薬の処方箋と処方箋。
2001年にCBSの「生存者」のキャストに加わったとき、彼女はショーのテーピングの間に、彼女の症状は小麦にはほとんど食べられなかったので、彼女はおそらく彼女の症状は軽微でした。研究と試行錯誤の後、彼女は自分自身を診断しました セリアック病 、消化する能力に影響を及ぼす自己免疫障害 グルテン 。
2003年に、Hasselbeckはグルテンフリーになった。彼女の新しい本、 Gフリーダイエット 試してみたいと思う人のための実用的なアドバイスに満ちています グルテンフリーダイエット - セリアック病があるか、ただ健康的で活力を食べる方法をお試しください。
Hasselbeckは、セリアック病と彼女の闘争についての日常の健康に話しました。そして他の人が彼女の経験から学ぶことができるもの。
毎日の健康：セリアック病の最も一般的な症状のいくつかは何ですか、そしてなぜそれは診断が難しいのですか？
エリザベスハッセルベック： 最も一般的な セリアック病の症状 あなたが窮屈なIBSに似ています - 通常は数時間後に食べた直後 - そして下痢または 便秘 、 または両方。絶え間ない膨満感は私がいつも戦いました...そしていらいらされていた。それが最初にIBSと誤診されるようになったことです。また、 片頭痛の頭痛 、うつ病、嗜眠 - 人々は人々が期待しないものです。彼らは頭の中の何かが腸の中で何かをしなければならないとは思わない。
毎日の健康：セリアック病でのあなたの経験について話すことができますか？
エリザベスハッセルベック： 誰かが私に言うのは簡単なことは私がIBSを持っていたということでした。さて、私が本で言うように、それはBS部分の観点から絶対にターゲットにありました。それは医者の事務所を歩いて、あなたが痛い頭を持っていることを彼に言って、そして彼が言っていることを彼に言ってください： "ええと、あなたは頭痛がします。"それはええ、私は私がすることを知っていますが、私は知りたいです なぜ 。
時々私は私の机の下に自分自身を見つけるか、私のビートアップJettaの私の側に横になるように道の脇に引っ張るでしょう。私は障害物を健康で障害物を打ったままにしたが、23歳で、私が感じた方法を感じてきたことはなかった方法はありませんでした。
私が人々に到達するように促しているもの 血液検査結果 。あなたがビタミンやミネラルを吸収していないのであれば、あなたの腸の壁がとても損傷を受け、健康な腸のように吸収されないことが壊れている可能性があります。私の記録が私の献血のすべてを送って戻ってきたとき、それらの兆候のすべてがそこにありました。
毎日の健康：なぜセリアック病はとても診断されていると思いますか？
エリザベスハッセルベック： 問題の事実は、研究に入れるトンのお金がありません 自己免疫疾患 。何が起こっているのは、医療研究の80％が製薬会社によって資金提供されているということです。それはセリアック病のものです：この時点で、あなたはそれのためにピルを必要としません。あなたはただあなたの食事を変える必要があります。それで、それは陰謀論のように思えますが、これらの製薬会社は自己免疫疾患の研究をバックアップしていません。それが私を毎日バグするものです。
セリアック病はゲートウェイ病です。あなたがそれを残したら 未処理 、あなたは腸がんや糖尿病や糖尿病やあなたの体内の他の形の故障の形を求めています。そしてそれらのことは私たちのシステムをそんなに多くのシステムにかけることになります。それで、私たちが早く自己免疫疾患を治療した場合、私たちはそれらの病気を防ぐために終わってお金を節約します。
毎日の健康：他の何人かの理由は、Celiac病のほかにグルテンのない食事に行くだろういくつかの理由は何ですか？
エリザベスハッセルベック： 私はこのダイエットが必要です、そして私は間違いなくセリアック病のためにこの食事療法について見つけたが、彼らが食べる食品によって毎日システムが攻撃されている何百万もの人々がいます。私たちの体がそれに防御を立てていることをとても処理するグルテンは、私たちの体系がこの過程を侵略者として見ています。私がセリアック病を持っていなかったら私がこのように食べたいのであればよく尋ねられます、そして私は「絶対に」と言います。私はさらに多くのエネルギーを持っています。あなたがあなたの人生の一部でG-freeに行っても、より多くのエネルギーに気づくでしょう。
毎日の健康：セリアック病と診断された誰か - 特に症状がない人のためのアドバイスはありますか？
エリザベスハッセルベック： 私の症状はとても悪かったので、私はその中にグルテンと何かを見て、それはパブロウの反応の逆です。私はそれの近くになりたくない。それはほとんど虐待的な関係のようなものです。症状を抱えていない人のために、それはフロスの背後にある哲学のようなものだと思います：あなたの歯は今素晴らしく見え、彼らは傷つけないので、それは長期的な健康計画のより多くです。そして、あなたが愛する人 - 配偶者やパートナーや子供や親友 - そしてあなたは長い運搬のためにそこにいたいです。
毎日の健康：グルテンを含むすべてのさまざまな食べ物に驚いた。あなたを驚かせた食べ物はありますか？
エリザベスハッセルベック： 物事は時々こっそりすることができます。たとえば、バルクスパイス。時々あなたがいるならば 外食 レストランでは、バルクスパイスを使用しているかもしれません、そしてそれらはそれらの中に充填剤としてグルテンを持つことができます。そしてトルティーヤチップス。彼らはトウモロコシで作られているので、私はこの1つのレストランで安全だと思った...そして私は彼らが小麦粉のトルティーヤと同じ油で作られていたことがわかった。見つけるのがとても良い方法ではありません！交差汚染があなたを得ることができます。私はレストランからずっとゆで卵を注文していました、そして、私は彼らがパスタに使用されたものと同じ水に卵を落としていたことがわかった。それはまた痛みを伴う情報でありましたが、それを知る必要がありました。
毎日の健康：あなたのために次は何ですか？
エリザベスハッセルベック： まあ、私は必死にある睡眠を求めています！私は10月に「ビュー」に戻り、別の本をやっているかもしれません。また、私はいくつかのグルテンフリーの製品に取り組んで、製造業者と協力し、すぐに何かを始めることを望んでいます。
私は今まで本当にそれを認めないだろうが、3人目の赤ちゃんと一緒に、私はかなり忙しいです - 忙しいです。その本はたくさんの仕事でしたが、私がそれを終えたとき、私は私の目に涙をしました。それは感情的で大声でやりがいのあるものでしたが、それは終わったのです。私は「今何をするつもりですか」と思いました。しかし、今回は新生児とのこの時間枠でそれをすることができなかっただろうとは思わなかったので適切な時期でした。
毎日の健康：あなたの本への反応は何ですか？
エリザベスハッセルベック： それは本当に素晴らしいです。私はちょうど診断された17歳の男にそれを与えました、そして彼の母は私に言った： "あなたが知っている、それは慈悲深い疾患はほとんど涼しくなります。"どうやら、彼はそれが彼が変なのが悪い気分にさせたと言った。そしてあなたは知っているので、多くの人々がセリアック病を持っています。そして彼らがセリアック病を持っていなくても、多くの人々がこのようにしています。それは 特別な食事 - エネルギーの面で強力な食事療法 - そして反応は素晴らしかったです。
そして、この食事療法の素晴らしいニュース、あなたがセリアック病を患っているなら、あなたがパスタ、ピザ、クッキー、またはタンパク質バーを持つことができないことをあなたに言わないことです。あなたはそれらすべてのものを持つことができ、あなたが持っていることができるような種類はあなたにとって実際に良いです。それは良いニュースダイエットです。何かを取り除くことについてはそれほど多くはありません。それはより良いものと交換することです。
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